Tenha sempre no seu freezer um pacote de carpaccio congelado... Em menos de 10 minutos você será capaz de produzir uma entrada refinada e muito saborosa! Sirva com torradinhas para canapé! Esta receita é para 2 porções! Para um Jantar romântico com o maridão (neste caso, evite colocar a cebola picada... rs)!!
Ingredientes
- 20 fatias de carpaccio congelado
- 2 colheres de sopa de alcaparras
- 2 colheres de cebola bem picada (opcional)
- 4 colheres de sopa de parmesão ralado grosso, na hora
- azeite a vontade
- sal e pimenta do reino moídos na hora
Retire com cuidado o plástico que separa as fatias de carpaccio. (
Dica: Não se preocupe se ainda estiverem congeladas, pois, em alguns minutos no prato, elas descongelarão). Disponha as fatias diretamente no prato que irá a mesa (pratos individuais), em torno de 10 fatias por prato grande (se usar prato de sobremesa, umas 6 fatias serão suficientes). Coloque por cima das fatias as alcaparras, a cebola picada, azeite e, por cima de tudo, o parmesão ralado. Sirva imediatamente, com torradinhas!
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