quinta-feira, 28 de outubro de 2010

Molho de Manjericão

Aprendi este molho com a babá da minha afilhada, a Neide! É um molho muito simples e gostoso, que casa muito bem com massas! É uma simplificação do molho pesto e agrada muito às crianças. Faça no liquidificador, sirva com um espaguetti e você terá uma refeição leve e muito rápida! Também pode ser usado como molho de uma salada de folhas!

  • 1 maço de manjericão
  • 1 dente de alho
  • 1 xícara de azeite extra virgem
  • sal e pimenta do reino a gosto
Retire as folhas do manjericão e despreze os talos duros.
Bata tudo no liquidificador! Só isso!

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