Molho de Manjericão

Aprendi este molho com a babá da minha afilhada, a Neide! É um molho muito simples e gostoso, que casa muito bem com massas! É uma simplificação do molho pesto e agrada muito às crianças. Faça no liquidificador, sirva com um espaguetti e você terá uma refeição leve e muito rápida! Também pode ser usado como molho de uma salada de folhas!

• 1 maço de manjericão
• 1 dente de alho
• 1 xícara de azeite extra virgem
• sal e pimenta do reino a gosto

Retire as folhas do manjericão e despreze os talos duros.
Bata tudo no liquidificador! Só isso!