Ingredientes
- 2 pacotes de biscoito champanhe com açúcar fino
- 1 lata de creme de leite (sem soro)
- 1 lata de leite condensado
- 1/2 litro de leite comum
- 3 gemas
- 4 gotas de essência de baunilha
- leite e rum para molhar os biscoitos
- 1 pacote de côco ralado
Umedeça os biscoitos no leite e no rum e faça uma camada na travessa (pode ser um pirex, um bowl transparente ou taças individuais). Coloque metade do creme frio e metade do côco ralado (se não forem taças individuais - neste caso, divida o creme conforme o número de taças). Faça mais uma camada de biscoitos umedecidos, creme e, por último, o côco ralado. Sirva bem gelado!