Foi tudo tão marcante, que, confesso, estava até com receio de voltar lá e me decepcionar... Mas meu marido me convenceu a comemorarmos nosso aniversário de casamento lá...
Há muito para descrever deste final de semana... A suíte em que ficamos, o jantar com um menu especial de Alcachofras, a natureza, a simpatia dos donos, Fátima e José Luis... Mas o destaque especial deste post será o café da manhã... O primeiro destaque é o horário... das 9 as 16h! Sem pressão de horário, podia-se dormir até tarde... E, ao contrário dos hotéis de luxo que tem buffets enormes de café da manhã, o café do Ronco do Bugio é servido à mesa... Pouco a pouco... Em uma mesa linda... com uma vista bucólica...
Primeiro, uma entradinha... smoothie de manga e coalhada... cremosa... suave... perfeita com mel da região...
Em seguida, as frutas, lindamente arrumadas em um prato...
E não terminava por aí... o "especial do chef" era um crepe de queijo e presunto...
E ainda... frios, queijos, suco de frutas, leite, café, musli... uma diversão gastronômica!!
Fica a sugestão do final de semana romântico e de um café da manhã muito caprichado, que podemos reproduzir em casa!! Bon Appettit!!