Esta é a primeira receita que faço com este ingrediente tão brasileiro: a batata-doce! Comprei, inicialmente, pensando em fazer um purê para acompanhar uma carne ou frango ensopado... Mas, quando pesquisei receitas com este ingrediente, tive a ideia de fazer palitos assados com alecrim! Para dar uma corzinha, inclui na receita a páprica picante! Ficou uma delícia! E é muito fácil de fazer!
Palitos de Batatas Doces Assados com Paprica e Alecrim
- 2 batatas-doce grandes
- 1 colher de chá de páprica picante
- 1 ramo de alecrim
- sal moído na hora
- 2 colheres de sopa de azeite
Palitos de Batatas Doces Assados com Paprica e Alecrim |