Pastas Árabes (Homus, Babaganuj, Coalhada)
Folhados de Queijo Coalho e Alecrim c/ Salada Verde e Vinagrete de Romã
Petiscos de Mandiopã com Dois Molhos
Cestinhas de Massa Phillo com Salpicão de Frango Defumado
Petiscos no Palito
Pãozinho recheado com Carne Louca
Bolinho de Risotto de Alho Poró
Rosbife "Windhuk Style"
Foccacia (de Cebola Frita e Manjericão e Azeite)
Tartine de Abobrinha, Tomate Concassé e Queijo Coalho
Goulashsuppe (Sopa de Músculo com Páprika)
Sopa de Lentilhas com Paio
Carpaccio de Peito de Peru com Manga e Molho de Manjericão
Salada de Guacamole