Ingredientes que não podem faltar na cozinha prática e gourmet!

Tem coisa melhor que fazer uma refeição rápida, fácil e totalmente gourmet?? Parece impossível?? Não é, desde que você tenha os ingredientes certos à mão!! Quantas vezes a receita surge a partir dos ingredientes que estão disponíveis?? Uma frittata de cebola, um spaguetti ao funghi secchi, um cuscuz marroquino com legumes... Para facilitar esta "improvisação gastronômica", é importante ter os ingredientes certos em casa!

Elaborei, então, uma lista de ingredientes que você precisa ter em sua despensa, em seu freezer, em sua geladeira, nos seus potes de tempero... Procurei escolher ingredientes que não são muito perecíveis, para evitar perdas e desperdícios (odeio desperdícios! rs). E, com estes ingredientes, você será capaz de preparar, rapidamente, 20 receitas deliciosas!! Abasteça sua despensa, monte sua combinação de entrada, prato principal , acompanhamento e sobremesa e arrase sem stress! Vai parecer que você passou o dia planejando aquele jantar! clique na figura para ampliá-la!

Legenda dos Ingredientes

• Verdes - Despensa
• Azuis - Freezer
• Lilás - Geladeira
• Laranja - Temperos

E para maiores detalhes das receitas, Seguem os links!!

Entradas:

• Carpaccio Tradicional
• Cuscuz Marroquino com Legumes
• Omelete à Francesa
• Sopa de Cebola à Francesa 

Pratos Principais:

• Spaguetti ao Funghi
• Risotto de Tomates Secos (tirar da receita a mussarela de búfala e a rúcula)
• Spaguetti com Molho de Tomates com Azeitonas e Alcaparras
• Fritatta de Cebolas e Bacon
• Risotto de Funghi (idem Risotto de Tomates Secos, substituindo tomates secos por Funghi secchi)
• Steak au Poivre (Filé ao Molho de Pimenta)
• Iscas de Mignon ao Curry
• Arroz Negro com Linguiça Toscana

Acompanhamentos:

• Arroz com Açafrão
• Legumes Sautée (idem Batata Sautée, só que com legumes congelados)
• Batata Assada com Creme Azedo e Bacon
• Batata Sautée
• Batata Frita à Francesa

Sobremesas:

• Mousse de Maracujá
• Sorvete de Ameixas
• Brigadeiro de Colher

E mãos à obra! Ou melhor, aos ingredientes!! E Bon Apettit!!