Vinagrete de Mostarda

Este molho é ideal para temperar saladas verdes, como acompanhamento de quiches, tortas salgadas e Croque Monsieur! É rapidíssimo de fazer.

A receita abaixo dá para 2 porções!

• 1 1/2 colheres de sopa de vinagre de vinho;
• 03 colheres de sopa de óleo ou azeite;
• 1/4 colher de chá de sal;
• 1/4 colher de chá de pimenta-do-reino;
• 1/4 colher de chá de mostarda.

Bata muito bem todos os ingredientes com um batedor ou garfo, até que o molho fique bem cremoso. Se quiser, use um fuê.